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Del Principe, ClaudioPURA PASSIONEItalienische Geheimrezepte von Mamma Luisa und Mamma Lina
Fotos:Del Principe, ClaudioGebunden, 3. Aufl., AT Verlag (2021)
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Dieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher streng gehütete Rezepte anvertraut. Wenige erlesene Zutaten, pure Leidenschaft, Mamma-Tipps: So entstehen liebevolle Gerichte für die Familie, klassische Antipasti, unwiderstehliche Primi mit Pasta, Risotto und Polenta, schmackhafte Sughi, Secondi, Contorni und verführerische Dolci. Speisen, die das Leben prägen. Das zeigen Anekdoten aus dem Familienallt ...

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DETAILS

PURA PASSIONE

Italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa und Mamma Lina

Del Principe, Claudio

Gebunden, 240 S.

84 farbige Abbildungen und 24 Illustrationen

Sprache: Deutsch

26 cm

AT Verlag (2021)

Gewicht: 1065 g

ISBN-13: 978-3-03902-098-0

Titelnr.: 91784961

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