Dieses Buch denkt Nachhaltigkeit ganzheitlich und zeigt Ihnen, wie sich die Weinwirtschaft umfassend in allen Bereichen Richtung Nachhaltigkeit entwickeln kann und dass dabei für Sie sogar meist Win-Win-Situationen entstehen. Die Autoren sind mit wissenschaftlichem Hintergrund die jeweiligen Koryphäen auf ihrem Gebiet in Deutschland oder international. Die praxisnahen Fachbeiträge von führenden Winzern und Persönlichkeiten aus der Weinwirtschaft vermitteln Ihnen umfassendes Wissen zur Nachhaltig ...
DETAILS
Ganzheitliche Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft
Zukunftsfähige Lösungen für die gesamte Wertschöpfungskette
Ulrich, Keith
Kartoniert, 264 S.
22 Farbfotos, 48 Zeichnungen, 14 Tabellen
Sprache: Deutsch
210 mm
Verlag Eugen Ulmer (2022)
Gewicht: 484 g
ISBN-13: 978-3-8186-1315-0
Titelnr.: 95016255